Middagar med Maya

Middagar med Maya

Innehåll

Middagstips med bilder och recept från egna köket...

Gai Pad - Kyckling med cashewnötter

FågelPosted by Maya Sun, June 19, 2011 18:30:02
Till denna enkla wok behöver du följande:


Kycklingfilé i tunna skivor, marinerade i lite ljus soja i någon timme

Paprika i bitar

Lök i skivor

Champinjoner

Blomkål

Broccoli

Morötter

Cashewnötter

ca 3 msk Ljus soja / Thai soja

ca 8 msk Ostronsås

ca 1 tsk Fisksås

Vatten


Alla grönsaker går att byta ut, ta bort, lägga till och ändra som man tycker och man kan även göra detta till en vegetarisk rätt genom att utesluta kycklingen.

Hetta upp olja i en wokpanna och woka kycklingfilén. När kycklingen är klar slänger du i grönsakerna och låter dem bli varma (det ska fortfarande vara tuggmotstånd i dem när rätten är klar).

Häll i lite vatten i wokpannan och sen ostronsåsen och fisksåsen samt lite till ljus soja. Smaka av och tillsätt mer om det behövs.

Det sista du gör innan servering är att tillsätta cashewnötterna och serverar som det är eller med lite ris eller nudlar.


  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.